LANGOSTA CANARIA

La langosta canaria (Scyllarides latus), también conocida como langosta zapatera, es un crustáceo marino característico que se encuentra en las aguas de las Islas Canarias, así como en el Atlántico oriental y el mar Mediterráneo. A diferencia de las langostas típicas, carece de pinzas grandes y se reconoce fácilmente por su cuerpo ancho y aplanado y sus antenas en forma de pala. Su caparazón suele ser de color marrón rojizo con patrones más claros, lo que le proporciona un buen camuflaje entre los fondos rocosos y los arrecifes. La langosta canaria vive principalmente en aguas costeras poco profundas, escondiéndose en grietas durante el día y volviéndose más activa por la noche, cuando se alimenta de moluscos, pequeños invertebrados y materia orgánica.